Nesta época, produtores investem no mel de eucalipto. Parte da produção é exportada
O mel encanta o paladar do homem desde a antiguidade. A cor e o brilho podem até lembrar o ouro; e a referência ao metal nobre não é por acaso. Em 2014, o quilo foi vendido a R$ 8. No ano passado, passou a custar R$ 9. Nesta safra, os apicultores de Itapetininga (SP) contaram para que estão recebendo R$ 10 pelo quilo a granel para exportação. Do total de mel produzido no município, 80% vão para os Estados Unidos e Europa.
Gilberto Gobor é apicultor há mais de 30 anos e explica que os eucaliptos começam a florescer em janeiro. As colmeias são instaladas em florestas mantidas por fábricas de celulose. As abelhas colhem o néctar e produzem o mel durante dois meses.
Mesmo com o preço atraente, nem tudo está como os produtores queriam. A produção caiu devido ao clima. A chuva atrapalhou a florada e as abelhas não tiveram tanto néctar para produzir o mel.
Gilberto espera colher 12 toneladas de mel neste ano. É a metade do que foi produzido no ano passado.
Já o apicultor Adriano Alves, que trabalha com o irmão e mais três funcionários, está satisfeito com as exportações, mas sonha com o dia em que não vai mais precisar negociar com os estrangeiros. Para ele, os brasileiros precisam aprender a apreciar e a consumir mais mel. Só assim para a maior parte da produção ficar por aqui mesmo.
Fonte: G1
